Zázračný zázvor: s čím pomôže a čo z neho pripravíte? | Blog Mall.sk

Zázračný zázvor: s čím pomôže a čo z neho pripravíte?

Objavte liečivé účinky zázvoru. Pomôže vám s nachladnutím, krvným tlakom aj chudnutím.

Nie nadarmo sa zázvoru hovorí všeliek. Pomáha totiž pri celej rade ťažkostí, posilňuje imunitu a okrem toho aj podporuje chudnutie. Prečítajte si, s akými zdravotnými ťažkosťami vám zázvor pomôže, ako ho pestovať aj akým spôsobom si pripravíte domáci zázvorový sirup a čaj na chudnutie.

Liečivé účinky zázvoru

Zázvorový podzemok je svetlo hnedý členitý koreň, ktorý v obchodoch zoženiete čerstvý, sušený, mletý aj kandizovaný. Zdravie vám najlepšie posilní zázvor čerstvý:

  • zlepšuje zrak,
  • potlačuje nechutenstvo,
  • zmierňuje žalúdočné ťažkosti a zastavuje aj vracanie,
  • zvyšuje potenciu,
  • posilňuje imunitu,
  • stabilizuje krvný tlak,
  • zastavuje kašeľ,
  • zmierňuje bolesť svalov a kĺbov,
  • odstraňuje prechladnutie,
  • potláča nadúvanie alebo zastavuje hnačky.

Pomáha tiež pri liečení chrípky a niektoré národy ho považujú za silné afrodiziakum. So zázvorom to ale nepreháňajte, odporúčané denné množstvo sú 4 gramy. Pri väčšom vám hrozia hnačky a zažívacie problémy.

Napriek zdraviu prospešným účinkom nie je zázvor vhodný pre každého. Dávajte preto pozor v prípade že:

  • máte problémy so zažívaním, plynatosťou či zápalom v tráviacej sústave, zázvoru sa vyhnite. Namiesto neho si doprajte mätu alebo harmanček.
  • beriete dlhodobo lieky, zázvoru sa vyhnite, pretože potlačia ich účinok. Zázvor patrí medzi inhibítory enzýmov, čo znamená, že vylučuje liečivá z organizmu.
  • máte dlhodobé ochorenie užívanie zázvoru vždy konzultujte s lekárom. Jeho vplyv na telo je totiž veľmi silný, čo môže slabým orgánom uškodiť.

Zázvor v tehotenstve

Zázvor pomáha budúcim mamičkám v prvých mesiacoch tehotenstva, pretože potláča ranné nevoľnosti a migrény. Dávkujte ho ale veľmi striedmo a držte sa maximálne jedného gramu denne. Akonáhle nevoľnosti prejdú, do konca tehotenstva, ho z jedálnička kompletne vyraďte. V neskoršej fáze tehotenstva totiž môže vyvolať nechcené kontrakcie a predčasný pôrod.

Zázvor si zvládnete vypestovať aj doma.Zázvor si zvládnete vypestovať aj doma. • 

Ako pestovať zázvor

Zázvor vo forme sadeničiek nie je bežne k dostaniu, ale môžete si ho vypestovať z podzemku. Tie najčerstvejšie kúsky zázvoru kúpite na tržnici, ale použiť sa dá aj zázvor kúpený v supermarkete. Pretože sa zázvor množí vegetatívne, teda z rozrastajúcich sa odnoží, vyberajte nezoschnuté kúsky, na ktorých sú vidieť púčiky (svetlo hnedé až žlté výstupky).

1. Asi do troch štvrtín kvetináča nasypte zmes substrátu a rašeliny.
2. Položte podzemok na substrát púčiku smerom hore.
3. Dosypte kvetináč zmesou substrátu a rašeliny tak, aby podzemok nebolo vidieť.
4. Kvetináč preložte na teplé a slnečné miesto a zalievajte tak, aby pôda zostala vlhká.
5. Podzemok vyklíči za 2-3 týždne a rýchlo rastie.
6. Po niekoľkých mesiacoch začne zelená rastlina vyschýnať. Neľakajte sa, je to správne. Schnutie značí, že môžete podzemok z pôdy vybrať, časť odrezať, spracovať a zvyšok znovu zasadiť.
7. Celý proces môžete opakovať stále dokola aj niekoľko rokov.

Prečítajte si, ako sa správne starať o izbové rastliny >>

Recept na zázvorový sirup

Máte radi zázvorovú limonádu? Pripravte si zázvorový sirup a užívajte si ju po celý rok.

Pripravte si:

  • čerstvý zázvor,
  • repný alebo trstinový cukor a vodu.

"Sila" sirupu závisí na množstve pridaného zázvoru. Na 0,5 l vody a 1 kg cukru vám vystačí 50 až 100 gramový kúsok podzemku.

Postup:

  1. Zázvor nakrájajte na tenké plátky.
  2. V pomere 1:2 zmiešajte v hrnci vodu s cukrom a pridajte nakrájaný zázvor.
  3. Za stáleho miešania varte asi 15 minút.
  4. Hrniec odstavte z platne a nechajte ďalších 15 minút lúhovať.
  5. Sirup sceďte a prelejte do fliaš.
    Pripravte si zázvorový sirup a užívajte si zázvorovú limonádu po celý rok.Pripravte si zázvorový sirup a užívajte si zázvorovú limonádu po celý rok. • 

Recept na zelený čaj so zázvorom na chudnutie

Zázvor pomáha chudnúť aj v malom množstve. Jediná šálka zázvorového čaju zrýchli váš metabolizmus a spaľovanie kalórií.

Pripravte si:

čerstvý zázvor, zelený čaj, vodu, med a citrón.

Pustite se do varenia:

  1. Pripravte si pol lyžičky nastrúhaného, nasekaného alebo na plátky nakrájaného čerstvého zázvoru.
  2. Lyžičku zeleného čaju zalejte štvrť litrom horúcej vody a pridajte zázvor.
  3. Nechajte asi 5 minút lúhovať a preceďte.
  4. Čaj dochuťte medom a citrónom.

Náš tip: Med do čaju pridajte až po vychladnutí. Horúca voda totiž likviduje väčšinu zdravých látok v mede. Väčšiu teplotu znesú vitamíny. Preto si čaj s citrónom môžete vychutnať ešte horúci.

Vyberte si krásnu čajovú kanvičku >>

Zázvor preukázateľne stimuluje metabolizmus a môže vám pomôcť schudnúť.Zázvor preukázateľne stimuluje metabolizmus a môže vám pomôcť schudnúť. •