Multifunkčný pomocník do zásuvky
Hneď po vybalení sme boli príjemne prekvapení riešením hrnca – nemusíte premýšľať, či ho dať na indukciu, alebo či mu neublíži plynový sporák. Tefal CY505E30 All In One Pot je totiž elektrický. Jednoducho ho pripojíte do zásuvky a varíte. A ako bonus ušetríte miesto na sporáku, kde zatiaľ pokojne pripravíte ďalšie chody.
Tlakový hrniec Tefal má objem 6 litrov, takže v ňom bez problémov uvaríte aj pre početnú rodinu. Súčasťou balenia je tiež:
- košík na varenie v pare,
- trojnožka (napríklad na pečenie),
- odmerka a naberačka,
- kuchárska kniha.
Kábel na pripojenie do zásuvky je odnímateľný. Hneď ako máte jedlo hotové, môžete ho odpojiť a hrniec preniesť napríklad k stolu – bez toho, aby vám kábel prekážal. • MALL.sk
25 programov na každú dobrotu
Na rozdiel od klasických kúcht má hrniec digitálny displej a celé varenie ovládate pomocou tlačidiel na prednej strane. Na prvý pohľad nás zarazili anglické popisky. Pri bližšom preskúmaní balenia sme však objavili slovenskú nálepku, ktorú si môžete na hrniec prilepiť. Nemusíte sa tak obávať, že by ste funkciám nerozumeli, alebo potrebovali mať po ruke návod.
Na výber máte z 25 prednastavených programov – napríklad na prípravu polievok, ryže, rýb alebo dokonca detského jedla. Hrniec zvládne varenie, opekanie, dusenie aj ohrev. Podľa toho, čo práve kuchtíte.
Na výber máte z 25 prednastavených programov. Pomocou manuálneho nastavenia si však teplotu aj čas varenia upravíte, aby ste mohli pripravovať pokrmy podľa seba. • MALL.sk
Mäkké diviačie mäso za 40 minút
My sme pripravovali guláš z diviačieho mäsa. Najprv sme pomocou funkcie opečenia (Brown) pripravili základ. Pri opekaní nás hrniec párkrát potrápil pípaním a chybovou hláškou E2 – vyžadoval priklopenie veka. Nakoniec sa však umúdril a cibuľku sme opiekli dozlata. Hrniec sa navyše vôbec nepripaľoval.
Potom sme pridali mäso a vodu, priklopili veko a zapli funkciu tlakového varenia (Pressure cook). Nastavíte si hladinu tlaku, a ak chcete, pomocou manuálneho ovládania ručne ovládate teplotu aj čas varenia.
Z manipulácie s vekom sme mali obavy, ale ukázalo sa, že zbytočne. Veko stačilo priklopiť, uchopit rukoväť a otočiť ňou v smere hodinových ručičiek. Ide to ľahko, ale pritom veko pevne drží. A len čo tlakové varenie spustíte, s pokrievkou už nejde pohnúť. Takže nehrozí, že by ste sa nešikovným zaobchádzaním obarili.
Pokrievka s aretáciou zaručuje, že je varenie v tlakovom hrnci bezpečné. Nestane sa, že by vám hrniec vybuchol, alebo ste sa pri otváraní nešikovne obarili. • MALL.sk
Nahrievanie hrnca a prepnutie na tlakové varenie však dosť trvalo – okolo 10 minút. Len čo sa však hrniec zahreje, spustí odpočet a kuchta nemá konkurenciu. Na displeji presne vidíte, koľko času ešte zostáva do konca programu.
Diviačie mäso bolo mäkké a rozplývalo sa už po 40 minútach. Bežne by sme ho pritom museli variť aspoň 2,5 hodiny. A na dno hrnca sa nič nepripieklo.
Vypustiť paru chvíľu trvá
Hneď ako je pokrm hotový, hrniec vás upozorní hlasným pípaním, ktoré budete počuť aj do vedľajšej miestnosti, takže sa nemusíte báť, že na jedlo zabudnete. Aby ste mohli pokrievku odklopiť, najprv ventilom vypusťte paru. Príjemne nás prekvapilo, že to ide jednoducho pomocou tlačidla na rukoväti pokrievky – bez toho, aby ste sa museli dotýkať ventilu.
Ak varíte veľa vody, pripravte sa však na to, že vypúšťanie pary nejaký čas potrvá. Určite aj niekoľko minút. Ocenili by sme preto možnosť stlačiť tlačidlo a vypustiť všetku paru naraz. To všetko je ale malá cena za to, že hrniec potom otvoríte bezpečne a máte istotu, že sa neobaríte.
So samotným ventilom nemusíte pri vypúšťaní pary vôbec hýbať. Paru jednoducho vypustíte pomocou tlačidla na rukoväti pokrievky. • MALL.sk
S tlakovým hrncom pripravíte aj pečený dezert
Príjemným bonusom je kuchárska kniha, ktorá je súčasťou balenia. Nájdete v nej 45 receptov – od kapustových závitkov až po mušle à la marinera. My sme vyskúšali čokoládový koláčik. V tlakovom hrnci sa dá totiž aj piecť:
- na dno hrnca nalejete šálku vody,
- postavíte špeciálnu trojnožku, ktorú nájdete v balení
- a na ňu položíte zapekacie misky s cestom.
Časy prípravy uvedené v kuchárskej knihe berte orientačne. Na prvýkrát sme mali koláč uprostred ešte surový. Len čo si však kuchtu ohmatáte a vyskúšate viac receptov, prípravu vyladíte.
Pri varení navyše oceníte aj ďalšie výborné funkcie hrnca Tefal, napríklad:
- odložený štart
- alebo udržiavanie teploty – automatický ohrev až 24 hodín.
Vďaka kuchárskej knihe, ktorá je v balení, vám nedôjde inšpirácia pri varení. Máte chuť na hovädzí Stroganov či tekvicovú polievku? • MALL.sk
Čistenie hrnca zaberie pár minút
Tak rýchlo, ako varenie v tlakovom hrnci, vám pôjde aj čistenie. Dno vnútornej – vyberateľnej – časti hrnca sa totiž vôbec nepripaľuje. Stačí hrniec nechať vychladnúť a potom umyť, bez veľkého drhnutia. Košík na varenie v pare aj trojnožku bez problémov dajte do umývačky a veko hrnca zvnútra iba utrite vlhkou handričkou.
Náročnejšie je len umytie ventilu a tesnenia, ktoré sa musia dôkladne ručne vyčistiť. Všetko je však nakreslené krok za krokom v návode, takže sa nemusíte obávať, že to nezvládnete.
Záver: Tefal je pravá ruka pre začiatočníkov aj profi kuchárov
Hrniec Tefal CY505E3 All In One Pot je nabitý funkciami, které pri varení ocenia začiatočníci aj skúsení kuchári. Najlepšie je skrátenie času prípravy jedál dokonca až na tretinu. Môžete tak viac času venovať ďalším chodom alebo svojim hosťom. A vďaka elektrickému prevedeniu je navyše vhodný do všetkých domácností – postavíte ho kamkoľvek na pracovnú dosku alebo na stôl, pripojíte do zásuvky a varíte.
Jediný nedostatok vidíme v dlhšom čase, než sa hrniec „rozpáli” a začne naplno opekať alebo variť. To všetko však kompenzuje extrémne krátka doba prípravy jedál. Tefal All In One hodnotíme ako výborného pomocníka do kuchyne, ktorý pomôže pripraviť dokonalý obed aj dezert. A navyše za zlomok času.
S tlakovým hrncom Tefal ušetríte v kuchyni veľa času. • MALL.sk
Aké máte skúsenosti s varením v tlakovom hrnci? Napíšte nám do komentárov, či by ste si kúpili Tefal All In One Pot.
